Frisch eingetroffen

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Mühle Steinmeyer

Karin Steinmeyer ist Müllerin in der 3. Generation und lebt ihren Beruf mit Leib und Seele. Und das ist auch nötig, denn für die traditionsreiche Mühle war der Strukturwandel in den letzten 30 Jahren eine gewaltige Herausforderung. Dieser hat sich die Müllermeisterin zusammen mit ihrer […]

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Dem Leben einen Gin geben

Preisfrage: Wie schafft man es, von Blaubeeren blau zu werden? Ganz einfach, Sie lassen Getreide vergären bis eine Maische daraus entstanden ist und erhitzen diese anschließend . Den verdampfenden Alkohol fangen Sie auf, schmeißen Blaubeeren hinein und giessen die Mischung in ein Glas. Naja gut, […]

Mit Ausreden rausreden…

Vor einigen Tagen habe ich mich geärgert. In einer landwirtschaftlichen Fachzeitung war ein Leserbrief abgedruckt. Dessen Autor regte sich fürchterlich darüber auf, dass er als Konsument in die Verantwortung genommen werden soll. Er hätte keine Zeit sich über die Herkunft seiner Lebensmittel zu informieren und […]

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Obermühle Gottsdorf

Wo soll man anfangen? Vielleicht einfach damit, dass die Obermühle Gottsdorf die einzige derzeit noch betriebsfähige Wassermühle in Brandenburg ist und bereits im Jahr 1285 urkundlich erwähnt wurde. Familie Röthel führt diese lange Tradition inzwischen in der 2. Generation fort. Aber weil man von Tradition […]

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Landgasthof Jüterbog

Sie suchen innovative und gleichzeitig regional verwurzelte Küche? Dann ist der Landgasthof Jüterbog ein lohnendes Ausflugsziel. Mitten in der ländlichen Idylle des Fläming können Sie sich von Daniel Glinga-Gutwald und seinem Team verwöhnen lassen. Die weitläufigen Gebäude des ehemaligen Vierseithofes bieten Doppelzimmer, Ferienwohnungen und für […]

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Fleischerei Lehmann

Seit fast 100 Jahren kann man bei der Fleischerei Lehmann in Trebbin das Beste vom Tier kaufen. Der Familienbetrieb versteht sich auch in der 3. Generation darauf, seinen Kunden erstklassige Qualität anzubieten. Um dies gewährleisten zu können, werden die Tiere hier noch selbst geschlachtet. Um […]