Monique Henschel ist studierte Biologin und Inhaberin von Monis Biohofladen. Klingt erst einmal nach klassisch „überqualifiziert“, oder? Ist es aber nicht. Moni hat sich auch nicht bei der Berufswahl geirrt. Sondern sich nach dem Studium einmal zu oft darüber geärgert, dass es in vielen Bioläden das meiste Gemüse und vieles andere nur noch abgepackt gibt. Mit schön viel Plastikfolie drumherum. Das nicht wenige der Waren auch schon wieder durch die halbe Welt gereist sind, machte ihre Laune auch nicht besser. Weil sie diesen Zustand nicht mehr länger ertragen konnte, fing sie 2019 an auf dem Gelände des Teltower Rübchens Gemüse zu verkaufen. Und zwar mit soviel Erfolg, dass sie das Sortiment auf Eier und andere Produkte erweiterte und sich nach einer etwas wetterfesteren Bleibe umsah.

Mehr Auswahl in neuer Umgebung

Da das Glück bekanntlich mit den Tüchtigen ist wurde ihr Mut belohnt. Ganz in der Nähe fand sich ein Ladengeschäft und der Umzug konnte losgehen. Seit Mai 2020 haben die Kunden nun eine wesentlich größere Auswahl an biologisch erzeugten Waren in Monis Biohofladen. Vieles kommt aus der Region, alles ist Bio. Sowohl der Bauernhof Blankenfelde (Käse, Joghurt & Quark) als auch der Hof Stolze Kuh aus der Uckermarck (Käse und Rindfleisch) zählen zu den Lieferanten, die Eier kommen vom Gut Schmerwitz. Das Teltower Rübchen bringt viele Sorten Gemüse und Obst und der Obsthof Senst aus dem Hohen Fläming versorgt Moni ebenfalls mit gutem Obst aus der Region.Wer möchte, bekommt von Moni eine saisonale Abo-Kiste gepackt. Mutige Kunden geben lediglich an, welches Obst und Gemüse nicht in der Kiste sein soll und lassen sich von Monis Auswahl überraschen.

Lust auf eine kleine Pause?

Wer in Monis Biohofladen ein wenig länger verweilen möchte, der kann auch vor Ort süßes Backwerk naschen oder belegte Leckereien mitnehmen falls die Zeit doch zu knapp ist. Das lohnt sich, denn die Backwaren werden von Christa Lutum geliefert, die seit langem einen hervorragenden Ruf als Bäckerin in ganz Berlin geniesst. Die Qualität des Sortiments scheinen inzwischen immer mehr Kunden zu schätzen, denn auf vielfachen Wunsch ist Monis Biohofladen nun täglich geöffnet. Aber Kunden kann Moni nie genug haben, also schauen Sie doch auch einmal vorbei. Sie werden es nicht bereuen.

https://www.monis-biohofladen.de


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