Merzdorfer Landbrot

Merzdorfer Landbrot

Seit 1933 wird in Merzdorf Brot gebacken. Und weil es damals schon so gut war, entschied der Großvater von Bäckermeister Stephan Sembritzki, dass auch die Berliner seine Köstlichkeiten genießen sollten. Bis 1942 lieferte er daher seine Backwaren in die südlichen Berliner Bezirke. Diese alten Vertriebswege […]

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Supertörtchen

Es gab eine Zeit, in der waren Hochzeitstorten 5-stöckig und bestanden eigentlich nur aus Marzipan und Zuckerguss. Und geschmacklich, nun ja. Glücklicherweise sind diese Zeiten vorbei. Wer einen seiner schönsten Tage im Leben mit einer ganz individuellen Kreation schmücken möchte, der ist bei Maxi Schenk […]

Just Do It!

Was hat das alte Motto eines nicht ganz unbekannten Sportartikelherstellers aus den USA mit regionalen Lebensmitteln zu tun? Nun, ganz einfach: Ich bin diesem Motto gefolgt und habe diese Plattform ins Leben gerufen. Warum, das möchte ich gerne ein wenig ausführlicher erklären. Ich beschäftige mich […]